Jelly candyis a kind of jelly food, which is mainly made of water, sugar or starch sugar, supplemented by food additives such as thickeners, with or without raw materials such as fruit and vegetable products, milk and dairy products, and processed through the processes of Sol, sajaukšana, piepildīšana, sterilizācija, dzesēšana utt. Želeja ir pilnībā sacietējusi ar želatīna želejas darbību. Gatavo produktu ražošanai ar dažādiem stiliem un formām var izmantot dažādas veidnes.
Ražošanas process :
2. želejas šķidruma liešana
4. Demould un dekorēšana
Želejas priekšrocība ir tās zemā enerģija. Tas gandrīz satur olbaltumvielu, tauku un citu enerģijas barības vielu. Cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru vai saglabāt slaidumu, to var ērti ēst.
Dažām želejām tiek pievienota vēl viena želejas priekšrocība, lai regulētu zarnu floru, palielinātu labas baktērijas, piemēram, bifidobaktērijas, stiprināt gremošanu un absorbciju un samazina slimības varbūtību. Saskaņā ar aptauju tā ir izplatīta parādība, ko vairums ķīniešu cilvēku patērē ar augstu tauku saturu un enerģijas enerģiju, kas pārsniedz ikdienas uztura standartu. Tā ir arī laba izvēle ēst vairāk želejas, lai uzlabotu gremošanu, kad dārzeņus un augļus nevar papildināt laikā.